PLUM CAKE SALATO FACILISSIMO - Stefi

Ingredienti:

- 3 uova
- 1 bicchiere di plastica di latte
- 1 bicchiere di plastica di olio di semi
- 1 bicchiere di plastica di farina 00
- 1 bustina di lievito per torte salate
- formaggio dolce a piacere
- prosciutto cotto a dadini o altri salumi

Impastare tutti gli ingredienti, tranne il salume e il formaggio, fino ad ottenere un composto liscio e senza grumi.
Inserire formaggio e salumi.
Mettere in uno stampo da plum cake imburrato e infarinato e cuocere a 170° per circa 35-40 minuti (fare prova stecchino).
Si può servire sia tiepido che freddo.